Commis di cucina

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Commis di cucina (m/f/d) – Cucina ayurvedica Engel Ayurpura
· Welschnofen All'Engel Ayurpura stiamo ampliando il nostro team di cucina con un Commis de Cuisine motivato e appassionato di cucina sana, vegetariana e ayurvedica. Panoramica In qualità di Commis de Cuisine, supporterete il nostro team di cucina nella preparazione quotidiana di piatti freschi, equilibrati e ayurvedici. Lavorerai a stretto contatto con il nostro chef ayurvedico, acquisendo così preziose conoscenze sui principi della nutrizione ayurvedica e sulla cucina indiana, vegetariana e vegana. Ti occuperai della preparazione e della lavorazione di ingredienti di alta qualità, darai supporto durante il servizio di pranzo e cena per circa 25–35 ospiti e contribuirai al regolare svolgimento delle attività in cucina. Nel farlo, presterai attenzione ai più elevati standard di qualità, igiene e sicurezza. Le vostre qualifiche Formazione competente completata nel settore della cucina, dell'industria alberghiera o della ristorazione costituisce titolo preferenziale È auspicabile una prima esperienza lavorativa in una cucina professionale Interesse per la nutrizione ayurvedica e per la cucina indiana, vegetariana e vegana Passione per la lavorazione di alimenti freschi, di alta qualità e salutari Disponibilità a scoprire nuove tecniche di cottura,



spezie e metodi di preparazione Possesso di un certificato valido relativo ai corsi di sicurezza sul lavoro ai sensi del Decreto Legislativo 81/2008 (ottenibile presso l'azienda)

Il tuo profilo
Aspetto curato Cordialità innata Passione per la gastronomia e l'alimentazione consapevole Motivazione ad apprendere cose nuove e a crescere professionalmente Apertura verso la filosofia ayurvedica e le nuove influenze culinarie Capacità di lavorare in squadra e atteggiamento positivo sul lavoro Puntualità e affidabilità Metodo di lavoro accurato, strutturato e rispettoso delle norme igieniche Capacità di lavorare in modo efficiente anche sotto pressione Cosa offriamo Un ambiente sereno e stimolante, anche per la vostra crescita personale Orari di lavoro regolari e rispetto del tempo libero Alloggio in camera singola con Wi-Fi, TV e parcheggio Pensione completa – anche nei giorni liberi Accesso alla piscina coperta e all'area fitness la sera Sconti su trattamenti, prodotti e soggiorni presso gli hotel convenzionati La «Eggental Crew Card» con numerosi vantaggi regionali Fondo sanitario MySanitour+ Un inserimento professionale, corsi di formazione e un sincero interesse per la vostra crescita

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