Commis di Sala Breakfast
Pubblicato il 26-10-2026 - Minor Hotels - Southern Europe in Venezia
Quale sarà la tua missione? In qualità di Commis di sala breakfast sarai responsabile, durante il turno della colazione, di prendere le ordinazioni e consegnare cibo e bevande ai nostri clienti, garantendo un'esperienza complessiva eccellente. Cosa dovrai fare?
* Fornire un servizio clienti eccellente che favorisca la soddisfazione.
* Accogliere e riconoscere tutti gli ospiti secondo gli standard di Compagnia.
* Mantenere un contatto diretto e frequente con gli ospiti, soprattutto nei momenti più importanti del loro soggiorno, come la colazione.
* Dimostrare un'ottima conoscenza degli ospiti abituali, prestando attenzione alle loro preferenze.
* Conoscere e offrire i diversi prodotti e servizi disponibili
* Esaminare le specialità giornaliere e le modifiche al menu con il corrispondente team F&B.;
* Gestire le prenotazioni al ristorante.
* Comunicare efficacemente con il personale di cucina per assicurarsi che gli ordini siano accurati e consegnati tempestivamente.
* Effettuare l'allestimento e la pulizia dei tavoli come richiesto.
* Adempiere ai processi e alle procedure relative all'allestimento dei prodotti, alla qualità e al servizio secondo gli standard del brand.
* Gestire i pagamenti utilizzando il sistema del punto vendita. Questo include la gestione del denaro contante e l'elaborazione delle transazioni con carte di credito e debito.
* Identificare le opportunità per aumentare le entrate del reparto F&B; attraverso l'upselling.
* Assicurarsi che tutti i punti vendita F&B; siano puliti, ordinati e pronti ad accogliere gli ospiti.
* Seguire tutte le norme/regolamenti sanitari pertinenti e tutte le linee guida del servizio clienti. Cosa stiamo cercando?
* Una precedente esperienza nello svolgimento di funzioni simili in altre catene alberghiere o in settori affini sarà molto preziosa.
* Formazione professionale in materia di ospitalità/F&B.;
* La conoscenza della lingua locale e dell'inglese è molto notevole.
* Conoscenza di vari programmi informatici (Microsoft Office, POS, ecc.).
* Orientamento al cliente.
* Capacità di ascolto attivo e di comunicazione efficace.
* Attenzione ai dettagli.
* Orientamento alle vendite.
* Capacità di lavorare da soli e in gruppo. Compensation RAL a partire da 22K. La retribuzione sarà commisurata all'esperienza, alle competenze e al livello di seniority del/la candidato/a. Perché scegliere noi? In Minor Hotels Europe & Americas ci impegniamo a creare carriere entusiasmanti in tutto il mondo ed esperienze interculturali. Il nostro viaggio è alimentato dalla passione e dalla dedizione dei nostri incredibili team, che godono anche di vantaggi stimolanti ed esclusivi quali:
* Esperienza mondiale
- diversità di 150 nazionalità diverse.
* Opportunità di sviluppo della carriera ricca di sfide nazionali e internazionali.
* Ampia gamma di programmi di formazione per migliorare le proprie competenze.
* Iniziative di benessere, tra cui condizioni di lavoro flessibili.
* Programmi di riconoscimento per i membri del team, tra cui le date memorabili.
* Possibilità di fare la differenza attraverso il nostro programma di sostenibilità e le iniziative di volontariato.
* Tariffe e promozioni per i membri del team, che offrono tariffe scontate nei nostri hotel in tutto il mondo e vantaggi esclusivi attraverso il nostro programma di fidelizzazione aziendale.