Junior F&B Controller

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Profilo Adecco Italia SpA è alla ricerca di un Junior Food and Beverage Controller che si occupi di controllare e analizzare i costi e i ricavi legati ad un gruppo della ristorazione. Responsabilità
* Controllo dei costi di acquisto di cibi e bevande;
* Verifica dei consumi e delle giacenze di magazzino;
* Gestione e analisi degli inventari periodici;
* Controllo degli scostamenti tra costi teorici e costi effettivi;
* Elaborazione di report su fatturato, food cost e beverage cost;
* Supporto nella definizione dei budget;
* Monitoraggio di sprechi, differenze inventariali e margini;
* Inserimento e aggiornamento dati nei gestionali aziendali;
* Collaborazione con acquisti, cucina, sala e amministrazione. Skill e Professionalità
* Laurea in Ingegneria Gestionale o Economia;
* Buona conoscenza di Excel;
* Capacità di analisi numerica;
* Conoscenze base di contabilità e controllo di gestione;
* Precisione e attenzione ai dettagli;
* Flessibilità e passione per il settore;
* Gradita esperienza o formazione nel settore hospitality/ristorazione Informazioni retributive Retribuzione: 1692 euro lordi al mese CCNL:



Turismo Confesercenti Livello: IV Qualifica: Impiegato Benefit Sono previsti buoni pasto dal valore di 5 euro per ogni giorno lavorato + fringe agevolazioni. Informazioni Aggiuntive Si offre un contratto iniziale a tempo determinato in somministrazione, con scopo di assunzione a lungo termine. Orario di lavoro: 8:30
- 17:30 dal lunedì al venerdì Sede del lavoro: Fidenza (con possibilità di spostamento su Parma Città, Salsomaggiore, Settimo Torinese e Novara). I candidati, nel rispetto del D.lgs. 198/2006, D.lgs 215/2003 e D.lgs 216/2003, sono invitati a leggere l informativa sulla privacy consultabile sotto il form di richiesta dati della pagina di candidatura (Regolamento UE n. 2016/679). ATTENZIONE: Abbiamo rilevato la presenza in rete di molti annunci falsi; prendi visione dei nostri consigli per riconoscere i tentativi di truffa sulla pagina dedicata al phishing su adecco.it. Adecco Italia S.p.
A. (Aut. Min. Prot. N.1100-SG del 26.11.2004). by helplavoro.it

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