Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria

26 ott - Milano
Restworld

Cuoco Capo Partita Per Ristorante Pizzeria
Luogo di lavoro: Cusano Milanino
Descrizione

Nel cuore di Cusano Milanino (MI), un Ristorante Pizzeria rinomato per l’atmosfera calda e accogliente ricerca un/una Cuoco/a Capo Partita da inserire nel proprio team.

Il locale, punto di riferimento per famiglie e lavoratori della zona, offre un ambiente informale ma curato, dove qualità e attenzione al cliente sono sempre al centro.

La proposta:

- Inserimento in una squadra dinamica e collaborativa
- Ambiente solido e ben avviato, con possibilità di crescita professionale
- Atmosfera familiare e positiva, che valorizza le competenze di ciascuno

Requisiti richiesti:

- 1/2 anni di esperienza nello stesso ruolo
- Ottima conoscenza delle tecniche di cottura e taglio
- Capacità di gestire le comande con efficienza e precisione
- Attenzione alla cura dell’attrezzatura e alla pulizia della postazione
- Esperienza sia nei primi piatti che nei secondi
- Buona conoscenza della lingua italiana

Il candidato ideale è una persona organizzata, appassionata di cucina e pronta a contribuire al successo del team.

Contratto

Contratto e tipologia di impiego

La posizione è a tempo pieno con contratto a tempo determinato, finalizzato alla successiva stabilizzazione.





Orario di lavoro

L’attività si svolge su turnazioni variabili, distribuiti su 5 giorni settimanali.

I turni verranno organizzati per coprire le seguenti fasce orarie:

- 11:00-15:00
- 18: (circa le 23.00 nel week end)

Retribuzione

La retribuzione mensile netta è di 2000€, commisurata ad ogni modo sulle capacità e l'esperienza del candidato

Benefit: buoni pasto

Cosa offre l'azienda

- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
- Buoni pasto

Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Conoscenza tecniche di taglio
- Conservare le materie prime per alimenti
- Garantire la pulizia dell'area di lavoro
- Gestione comande della cucina
- Gestire ordini e forniture della cucina
- Identificare le proprietà nutrizionali degli alimenti
- Monitorare l'uso dell'attrezzatura da cucina
- Preparare le salse da utilizzare nelle pietanze
- Preparazioni
- Rispettare le porzioni standard
- Tecniche di cottura moderne
- Utilizzare gli strumenti di cucina
- Utilizzare le tecniche di riscaldamento degli alimenti

Titolo di studio minimo: Comune e/o quartiere: Cusano Milanino

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