26 ott - Roma
Il Parasole di Marco
Descrizione
Ti piacerebbe portare la tua esperienza in Costa Azzurra? Il Parasole di Marco , rinomato ristorante pizzeria a Tolone (Toulon), cerca un Cuoco Capo Partita esperto per la gestione dei primi piatti. Un’opportunità unica in un ambiente dinamico che celebra la cucina italiana popolare rivisitata.
Cosa ti offriamo
- Stipendio Competitivo: €2.100 – €2.500 netti al mese.
- Premi & Benefit: Bonus di fine anno e assicurazione sanitaria privata (mutuelle) interamente pagata dall'azienda.
- Logistica facilitata: Alloggio in stanza singola incluso per i primi 3 mesi ;
al termine di questo periodo, l'azienda ti fornirà supporto attivo nella ricerca di una sistemazione definitiva.
- Comfort sul lavoro: Pasti inclusi e abbigliamento da lavoro fornito.
- Crescita Professionale: Percorso strutturato con reale possibilità di diventare Sous Chef .
Il tuo ruolo in cucina
Farai parte di una brigata numerosa e strutturata (fino a 12 persone nel periodo estivo).
- Lingua: In cucina si parla italiano , quindi non è richiesta la conoscenza della lingua francese.
- Autonomia: Gestirai la sezione primi piatti, assicurando qualità e velocità anche con alti volumi di coperti.
- Creatività:
Preparazione di piatti della tradizione italiana con un tocco contemporaneo.
- Coordinamento: Gestione delle comande per garantire tempistiche perfette.
Requisiti richiesti
- Almeno 3 anni di esperienza come Capo Partita in locali con flussi di lavoro intensi.
- Specializzazione consolidata nei primi piatti.
- Capacità di gestione autonoma della postazione.
- Disponibilità a lavorare su 6 giorni a settimana.
- Cittadinanza europea per poter lavorare in Francia.
Contratto
Orari e Contratto
Offriamo un tempo determinato (CDD) finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato (CDI) . L’impegno è di 40 ore settimanali su 6 giorni, organizzati in turni misti:
- 3 giorni: Turno spezzato (10:00-15:00 e 18:00-22:00).
- 3 giorni: Turno unico (solo pranzo o solo cena).
- 1 giorno: Riposo settimanale.
Vuoi fare il prossimo passo nella tua carriera in Francia? Ti interessa che io prepari anche una versione breve da pubblicare sui social o una bozza di messaggio per contattare i candidati?
Cosa offre l'azienda
- Pasti inclusi per lo staff
- Abbigliamento da lavoro
Competenze necessarie
- Autonomia gestione della posizione
- Gestione comande della cucina
- Primi piatti