PASTICCIERE/A

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FILIALE: MODENA LAMBORGHINI Gi Group ricerca per azienda cliente del settore alimentare industriale una figura con esperienza in pasticceria che desideri applicare le proprie competenze in un contesto produttivo strutturato e industriale. PASTICCIERE/A La risorsa sarà inserita nel reparto produttivo Pasticceria/Gelateria (camera bianca) e lavorerà su processi e linee di produzione industriale, contribuendo alla realizzazione dei prodotti nel rispetto di standard qualitativi, igienico-sanitari e di sicurezza. Di cosa ti occuperai:
* Attività manuali di produzione e lavorazione (assemblaggio, farcitura/colaggio e lavorazioni di linea, in base al reparto);
* Attività su impianti/linee industriali: avviamento, conduzione e controllo del processo in base alla postazione;
* Monitoraggio parametri, controllo visivo del prodotto e segnalazione di eventuali anomalie;
* Rispetto delle procedure igienico-sanitarie e degli standard qualità (HACCP) e sicurezza;
* Mantenimento dell ordine e della pulizia della postazione secondo le procedure aziendali. Hard Skill:
* Esperienza in pasticceria (artigianale o laboratorio) e interesse a lavorare su produzione industriale;
* Buona manualità e precisione;
* Preferibile esperienza, anche breve, in produzione alimentare (pasticceria/gelateria o contesti industriali);
* Preferibile dimestichezza con processi standardizzati, pesature, dosaggi e controllo qualità visivo del prodotto;
* Preferibile esperienza nella conduzione/gestione operativa di impianti o linee industriali (controllo processo, piccole regolazioni operative). Esperienze lavorative:
* Esperienza pregressa come pasticcere e/o addetto laboratorio pasticceria/gelateria;




* Valutiamo positivamente esperienze in contesti produttivi con volumi e ritmi strutturati. Soft Skill:
* Precisione e attenzione al dettaglio;
* Affidabilità, ordine e rispetto delle procedure;
* Capacità di lavorare in team e su ritmi di produzione. Lingue: Italiano: comprensione adeguata per istruzioni operative e sicurezza. Inquadramento: CCNL: Industria Alimentare Livello di inquadramento: dal 6° al 5° livello (in base all esperienza e alle mansioni previste) Sede di lavoro: Campogalliano (MO) Tipologia di contratto: Inserimento tramite contratto di somministrazione a tempo determinato (1 mese iniziale) con obiettivo di stabilizzazione presso l azienda utilizzatrice. Orario lavorativo: Lavoro su 2 turnazioni: 05:00/06:00 13:00/14:00 e 13:00/14:00 21:00/22:00. Richiesta disponibilità al turno notturno per periodi limitati e al sabato mattina in caso di necessità. Retribuzione: Retribuzione prevista (RAL): tra 24.000 e 28.000 lordi annui. Facciamo parte di Gi Group Holding (www.gigroupholding.it) la prima multinazionale italiana del lavoro e una tra le principali realtà che offrono servizi e consulenza HR a livello globale. Siamo presenti in più di 37 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 8.000 persone. Consulta tutti i nostri annunci su www.gigroup.it Gi Group S.p.
A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro e delle Politiche Sociali (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101
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