Capo Settore Pasticceria

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Opportunità professionali: Capo Settore Pasticceria (4401)

ID richiesta4401-Pubblicata29/09/2026-Iper Cremona-VIA BERLINGUER

Iper La grande i,azienda italiana operante nel settore dellaGDO, presente sul territorio nazionale con più di 20 ipermercati, è alla ricerca di un/a Capo Settore Pasticceria per il suo punto vendita di Gadesco Pieve Delmona (CR).

Posizione

Capo Settore Pasticceria - Full Time

Mansioni:

- Preparazionedi dolci, torte, biscotti, pasticceria mignon, monoporzioni, lievitati e altri prodotti di pasticceria secondo le ricette tradizionali.
- Utilizzo di diverse attrezzaturecome impastatrici, forni, planetarie e sbattitori.
- Cotturadi dolci e torte in forno.
- Decorazionedi dolci e torte con creme, ganache, frutta e altri ingredienti.
- Confezionamentodei prodotti di pasticceria in scatole o sacchetti.
- Esposizionedei prodotti di pasticceria nel banco frigo o a temperatura ambiente.
- Assistenza ai clientinella scelta dei prodotti di pasticceria e nella fornitura di informazioni sui prodotti.
- Manutenzionedell'ordine e della pulizia del laboratorio di pasticceria.
- Rifornimentodel laboratorio con materie prime e prodotti finiti.
- Rispetto delle norme igieniche e di sicurezza alimentare.

Nel ruolo di capo settore, inoltre, la risorsa si occuperà di:

Gestione e responsabilità delle merci del settore di inserimento

Organizzazione del lavoro relativamente al proprio settore

Gestione degli ordini

Gestione del team (circa 10 persone) del settore (organizzazione del lavoro e supervisione)

Pianificazione orari del team





- Conoscenza approfondita delle diverse tipologie di dolcie dei loro ingredienti.
- Capacità di lavorare in modo autonomo e in team.
- Predisposizione al contatto con il pubblico.
- Manualità e precisione.
- Creatività e fantasianella preparazione di dolci e torte.
- Padronanza delle tecniche di decorazione di dolci e torte.
- Esperienza pregressa come Pasticcere/a Tradizionale è un vantaggio.
- Ottime capacità di comunicazione e di relazione con il pubblico.
- Capacità di lavorare in modo rapido e preciso.

Contratto: Commercio - H011 - Tempo Determinato / Tempo Indeterminato

Retribuzione: 35500€ - 40000 €

Le informazioni sulla RAL (Retribuzione Annua Lorda) sono fornite in conformità alla normativa in materia di trasparenza retributiva e indicano la retribuzione iniziale o la fascia retributiva prevista per la posizione in oggetto. La determinazione della retribuzione individuale avverrà tenendo conto delle competenze, dell'esperienza e delle caratteristiche professionali del candidato selezionato. Le informazioni contenute nel presente annuncio non costituiscono un'offerta contrattuale vincolante.

Altre informazioni:

Se sei una persona precisa, affidabile, con una spiccata predisposizione al contatto con il pubblico e appassionata di pasticceria tradizionale, questa potrebbe essere l'occasione giusta per te

Iper La ampio ioffre un ambiente di lavoro stimolante e dinamico, opportunità di crescita competente

Ci vediamo in Iper

La selezione è rivolta a candidati dell’uno e dell’altro sesso ai sensi del D. Lgs. 198/2006. Tutte le candidature devono essere accompagnate dalla autorizzazione al trattamento dei dati personali e saranno gestite ai sensi del Regolamento Europeo 2016/679 ( c.d. GDPR).

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