Capo Cuoco/A Mensa | Cremona

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Compass Group Italia SpA, azienda multinazionale leader nel settore dei Foodservices, ricerca un/a CAPO CUOCO/A per un importante centro di ristorazione aziendale a CREMONA.

Dettagli della posizione:

- Contratto full-time, 40 ore settimanali
- Orario di lavoro: dal lunedì al venerdì, 07:00 - 15:00

Mansioni:

- Coordinamento e supervisione delle attività di cucina
- Pianificazione e organizzazione della produzione dei pasti
- Controllo qualità delle preparazioni e rispetto degli standard aziendali
- Monitoraggio delle forniture e collaborazione nella gestione degli ordini
- Applicazione e rispetto delle norme igienico-sanitarie e HACCP

Requisiti:

- Esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente nella ristorazione collettiva
- Esperienza nella gestione di catering
- Capacità di gestione e organizzazione del lavoro
- Ottima conoscenza delle tecniche di cucina
- Precisione e affidabilità

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

Retribuzione: €28.000,00 - €31.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

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