Cuoco/a Capo Partita
Pubblicato il 26-10-2026 - Obicà Mozzarella Bar in Cagliari
Retribuzione: €24.000,00
- €26.000,00 all'anno QUALCOSA DI NOI: Obicà Mozzarella Bar è il nostro progetto di ristorazione italiana che mette al centro della proposta gastronomica la Mozzarella di Bufala Campana DOP. Il primo Obicà nasce a Roma nel maggio del 2004 e da quell’anno abbiamo iniziato ad espanderci non solo nelle principali città italiane, ma anche oltre i confini nazionali: da New York a Tokyo, passando per capitali europee come Londra. SEI LA PERSONA CHE STIAMO CERCANDO SE:
• Hai esperienza consolidata (almeno 2 anni) come cuoco in contesti di ristorazione organizzata;
• Sei disponibile a lavorare su turni, inclusi week-end e giorni festivi;
• Ami lavorare con materie prime di qualità, hai una forte passione per la cucina italiana;
• Possiedi un’ottima conoscenza in materia di igiene e sicurezza alimentare;
• Sei attento/a ai dettagli, organizzato/a con una forte capacità di gestione del tempo e una buona capacità di lavorare in team anche numerosi. Crediamo fortemente nel gioco di squadra: solo insieme si può fare la differenza COSA FARAI? Il/la Cuoco/a è una figura chiave per garantire la qualità e l’eccellenza della nostra proposta gastronomica.
Sarai responsabile della preparazione delle diverse proposte, assicurandoti che vengano realizzate secondo le ricette e gli standard Obicà. Collaborerai con la brigata di cucina e coordinerai le attività degli Aiuto Cuoco, occupandoti del controllo delle materie prime, della preparazione della linea nel pieno rispetto e mantenimento della pulizia e dell’ordine in Cucina. Inoltre, monitorerai i tempi di uscita delle portate per garantire un servizio efficiente e tempestivo. COSA
OFFRIAMO:
• Un contratto inizialmente a tempo determinato, con possibilità di part time o full time in base alle tue esigenze e a quelle del ristorante.
• La possibilità di entrare in un contesto internazionale e di crescere professionalmente grazie al supporto di un team qualificato.
• Percorsi di carriera e programmi di formazione per sviluppare ulteriormente le tue competenze tecniche e manageriali.
• Disponibilità: lavoro su turni.
• CCNL Turismo
- Pubblici Esercizi
• RAL 23,7K Pront
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