Cuoco (M/F/NB)

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Mansione

Randstad Italia, filiale di Arezzo, per azienda leader nel settore della ristorazione ricerca un

CUOCO (f/m/nb)

Si offre: contratto in somministrazione - CCNL Pubblici esercizi

Orario di lavoro: Part time 21 ore settimanali

Luogo di lavoro: Arezzo

Responsabilità

Quali saranno le responsabilità?

Il Cuoco organizza le attività della cucina ed è responsabile della preparazione, predisposizione e presentazione delle pietanze. Nello specifico si occupa di:

- definire la ricetta di ogni pietanza presente nel menù;

- individuare le materie prime necessarie per la cucina e gestire gli approvvigionamenti verificandone la qualità;

- preparare personalmente i piatti che richiedono maggiore esperienza e capacità qualificato e programmare il lavoro degli aiutocuoco che eseguono i piatti più semplici;

- è responsabile della qualità di ogni singolo piatto, sia in termini di preparazione sia di presentazione;

- assicurare gli standard di sicurezza sanitaria e non dei locali del reparto cucina.

Competenze





Quali requisiti stiamo cercando?

- passione il settore della ristorazione;

- attestato HCCP;

- conoscenza della cucina locale, nazionale e internazionale;

- conoscenza dei principi nutrizionali dei cibi;

- capacità di scegliere fornitori di materie prime qualificati;

- ottime doti relazionali e di gestione;

- disponibilità a lavorare su turni.

Candidati!

Il presente annuncio è rivolto a persone di genere femminile (F), maschile (M) e non binario (NB) ai sensi della Legge n. 300/1970, del Decreto Legislativo n. 198/2006 e del Decreto Legislativo n. 96/2026 ed è aperta a qualsiasi persona nel rispetto della diversity e dell'inclusività. Ti preghiamo di leggere l'informativa sulla privacy Randstad (https://www.randstad.it/privacy/) ai sensi dell'art. 13 del Regolamento (UE) 2016/679 sulla protezione dei dati (GDPR).

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