Chef de Partie — Maestria in Cucina Stellata

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Relais Villa Corallo, relais boutique stellato situato a Teramo, cerca un Chef de Partie per gestire autonomamente una partita di cucina nel ristorante Zunica 1880.

Tutti i potenziali candidati sono incoraggiati a leggere l'intera descrizione del lavoro prima di candidarsi.

Resistente orientamento all’eccellenza, gestione della mise en place e coordinamento della propria sezione per garantire un servizio coerente con l’identità gastronomica del relais.

È richiesta esperienza consolidata in haute xysqume cuisine o strutture di livello, padronanza delle tecniche contemporanee e tradizionali italiane, gestione

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