Barman

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Descrizione dell'azienda My Arbor è un hotel benessere unico nel suo genere, con sede di lavoro a Plose, a soli dieci minuti di auto da Bressanone, immerso nella natura dell'Alto Adige. La struttura è un tree hotel con 104 suite costruite su palafitte tra le cime degli alberi, offrendo un rifugio esclusivo nel bosco. L’idea centrale è permettere a ogni ospite di vivere la propria “MY-time”, ovvero un soggiorno personalizzato, senza rigide regole e con grande libertà nel proprio ritmo quotidiano. Colazioni fino a mezzogiorno, nuotate dopo il tramonto e sauna al mattino sono alcuni esempi di questa filosofia orientata al benessere individuale. Il team è dedicato a creare un’atmosfera accogliente e professionale, dove ospiti e personale possano sentirsi a proprio agio. Descrizione del ruolo Cerchiamo un Barman da inserire nel team bar del nostro wellness hotel, con sede di lavoro a Bressanone, per una posizione tempo pieno e in presenza. Il barman si occuperà della preparazione e del servizio di bevande alcoliche e analcoliche, cocktail e specialità della casa, garantendo elevati standard di qualità e presentazione. Tra le attività quotidiane rientrano l’accoglienza e l’assistenza alle e agli ospiti, la gestione delle ordinazioni,



il servizio al banco e ai tavoli, nonché la cura dell’area bar e delle attrezzature. La persona selezionata dovrà collaborare strettamente con il team di sala e cucina per assicurare un servizio fluido e coordinato, rispettando le norme igienico-sanitarie e le procedure interne. È richiesta inoltre attenzione ai dettagli e capacità di creare un’atmosfera piacevole e rilassante, in linea con la filosofia My Arbor. Qualifiche
• Il candidato dovrebbe possedere solide competenze in customer service e communication, con capacità di relazione empatica, ascolto attivo e gestione professionale delle richieste delle e degli ospiti.
• È richiesta esperienza nel settore food & beverage, con conoscenza delle basi di enologia, miscelazione, abbinamento tra bevande e piatti e attenzione agli standard qualitativi.
• Sono fondamentali abilità in bartending e cash handling, incluse la preparazione di cocktail classici e signature, la gestione della cassa, dei pagamenti e delle chiusure di turno.
• Costituiscono titolo preferenziale formazione specifica nel settore alberghiero o ristorazione, conoscenza

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