COMMIS DE PARTIE

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8o5oa5

ROMEO Collection è un Brand giovanissimo e totalmente italiano di prestigiosi Hotel 5
* L, per un pubblico internazionale e alla ricerca di esperienze non scontate. La Collection comprende al momento tre Hotel 5
* L:
• ROMEO Napoli operativo dal 2009
• ROMEO Roma, inaugurato il 14 febbraio 2025
• ROMEO Massa Lubrense, in apertura entro il 2027 Per il Romeo Hotel 5
* lusso di ROMA siamo alla ricerca di un Commis de partie da inserire all'interno della nostra brigata di cucina, che avrà le seguenti

mansioni:
Posizione
• Assistere lo chef de partie nella preparazione dei piatti
• Gestire la preparazione, la pulizia e l’organizzazione della partita in gestione
• Preparare gli ingredienti per la composizione dei piatti
• Seguire tutte le norme e gli standard di igiene e sicurezza Requisiti




• Esperienza pregressa in ristoranti Stellati Michelin e/o Hotel 5*L
• HACCP in corso di validità
• Disponibilità a lavorare su turni
• Disponibilità immediata Altre informazioni La presente offerta di lavoro non prevede la disponibilità di staff house L'offerta di lavoro si intende riferita ad entrambi i sessi secondo il disposto delle leggi 903/77 e 125/91. La fascia retributiva prevista per la posizione è compresa tra il minimo contrattuale stabilito dal C.
C.
N.
L. per i dipendenti delle Aziende dell’Industria Turistica (livello C3) e una RAL superiore, definita in funzione delle competenze, dell'esperienza e del profilo qualificato del candidato.

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