Sous chef

27 ott - Bagno a Ripoli
Adecco (Italy)

Per prestigiosa azienda con sede a Bagno a Ripoli la filiale Adecco di Firenze è alla ricerca di un/una SOUS CHEF. La risorsa indicata sarà inserita in un ambiente professionale, stimolante e dinamico. Requisiti richiesti: Esperienza pregressa nel ruolo di Sous Chef o Chef de Partie. Preferibile esperienza nella preparazione e gestione delle colazioni alberghiere. Flessibilità, spirito di squadra e orientamento alla qualità. HACCP in corso di validità. Si offre contratto full time su tre turni (mai spezzati nella stessa giornata) dal lunedì alla domenica - il primo turno è alle h 6:00 - con riposi compensativi. Retribuzione lorda mensile: 1.785,72 per 14 mensilità. Categoria: operaio. Il luogo di lavoro non è facilmente raggiungibile con i mezzi pubblici.





Possiede le qualifiche e le competenze giuste per questo lavoro? Lo scopra qui sotto e invii la sua candidatura per essere preso/a in considerazione.
Responsabilità

La risorsa si occuperà di: Supportare lo Chef nella gestione della cucina e della brigata. xivgfpx Garantire elevati standard qualitativi nella preparazione delle pietanze. Monitorare il rispetto delle norme HACCP

Esperienze lavorative

- Pasticcere Capo Partita - 24 mesi

Competenze

- Cucina - Preparazione di pietanze, livello Buono
- Cucina - Allestimento pietanze, livello Buono
- Sala - Preparazione prime colazioni, livello Sufficiente

Disponibilità oraria

Tempo pieno, Disponibilità fine settimana e festiva

CCNL

Palestre e impianti sportivi

Livello contratto

4

Responsabile Reparto Transfer: Coordinamento & Pianificazione

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