Assistente responsabile ristorante

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Stiamo cercando una persona da inserire nel ruolo di Allievo/a Direttore/trice Servizi di Ristorazione, all'interno della nostra Divisione Ristorazione e Vending. Attraverso un percorso di formazione strutturato e un affiancamento costante con professionisti esperti, avrai l'opportunità di conoscere da vicino il funzionamento dei nostri servizi e acquisire gradualmente autonomia nella gestione di più ristoranti aziendali.

Si assicuri di inviare la sua candidatura con tutte le informazioni richieste, come indicato nella panoramica del lavoro riportata di seguito.

Dopo un primo periodo di training on the job, ti occuperai di:

- Gestire e sviluppare il rapporto con i clienti delle strutture assegnate;
- Coordinare i team operativi presenti nei diversi ristoranti aziendali;
- Monitorare l'andamento del servizio e contribuire al raggiungimento degli obiettivi economici;
- Garantire elevati standard di qualità e soddisfazione del cliente;
- Verificare il rispetto delle normative HACCP, della sicurezza sul lavoro e delle procedure aziendali;
- Analizzare dati e risultati per individuare occasione di miglioramento.

Chi cerchiamo

Potresti essere la persona giusta se:

- Hai una laurea in Scienze e Tecnologie della Ristorazione, Scienze e Tecnologie Alimentari o discipline affini;
- Hai una forte passione per il mondo della ristorazione e dei servizi;
- Ti piace trovare soluzioni e affrontare nuove sfide ogni giorno;
- Hai ottime capacità relazionali e ti senti a tuo agio nel lavorare con clienti e colleghi;
- Ti interessa l'analisi dei dati e hai una buona dimestichezza con i numeri;
- Sei una persona proattiva, organizzata e orientata al raggiungimento degli obiettivi.





Costituisce un plus aver maturato esperienze, anche brevi, attraverso stage, tirocini o collaborazioni nel settore della ristorazione collettiva o alimentare.

- Patente di guida B;
- Disponibilità a spostamenti giornalieri sul territorio di Torino e Provincia

Entrerai in un contesto strutturato con un percorso di affiancamento dedicato e concrete opportunità di sviluppo professionale. Se desideri trasformare la tua passione per i servizi di ristorazione in una carriera manageriale, questa è l'occasione giusta per iniziare. Inizia la tua carriera nella ristorazione con un percorso di crescita concreto xivgfpx

Possibilità di crescita all'interno di una realtà solida e strutturata, operante su tutta Italia, che dal 1965 ha come obiettivo il perseguimento dell'eccellenza, mettendo al centro della propria strategia di sviluppo la ricerca delle qualità, l'innovazione e la valorizzazione delle professionalità dei collaboratori.

Condizioni contrattuali:

- Inizio previsto: novembre/dicembre
- Contratto: tempo determinato di 12 mesi, finalizzato ad inserimento a tempo indeterminato
- Impegno richiesto: da lunedì a venerdì full-time (40 ore settimanali)
- Inquadramento e pacchetto retributivo: 3° livello CCNL P. Esercizi, RAL 25-28K €, auto aziendale ad uso promiscuo

Pellegrini S.p.A. promuove una cultura inclusiva e garantisce pari opportunità a tutte le persone, indipendentemente da genere, orientamento sessuale, etnia, età, abilità o credo religioso, in linea con la UNI/PdR 125:2022 e in conformità alla normativa vigente (D.Lgs. 198/2006).

I candidati sono invitati a prendere visione dell'Informativa sul trattamento dei dati (GDPR) sul nostro sito aziendale: J-18808-Ljbffr

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