Cuoco

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8o7tv0

Selezioniamo per la nostra azienda di ristorazione collettiva una CUOCA/O con esperienza in ristorazione collettiva scolastica.

Dato che un elevato numero di candidati potrebbe essere interessato a questa posizione, si assicuri di inviare il suo CV il prima possibile.

Principali attività:

- Gestione in completa autonomia della produzione e organizzazione del lavoro, con particolare attenzione alla produttività ed al costo pasto;
- Monitorare il rispetto degli standard qualitativi e quantitativi.
- Supervisionare ed applicare le procedure igienico-sanitarie.
- Gestione degli ordini e delle consegne.
- Predisposizione dei menù settimanali e mensili.
- Gestione fasi ciclo produttivo.
- Gestione operativa del personale.
- Gestione documentazione

Requisiti:





Esperienza nel settore della ristorazione collettiva, in particolare nella ristorazione scolastica.

Buone doti organizzative e comunicative, flessibilità, problem solving.

Gradita qualifica/diploma di scuola alberghiera. xivgfpx

Si offre contratto iniziale a tempo determinato o indeterminato in base all'esperienza del candidato/a.

Il presente annuncio è rivolto ad ambo i sessi (Legge 903/77).

Contratto di lavoro: Tempo completo, Tempo indeterminato

Retribuzione: €23.000,00 - €25.000,00 all'anno

Sede di lavoro: In presenza

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