Cuoco Capo di Cucina
Pubblicato il 27-10-2026 - Hotel 3 Stelle in Rimini
Hotel 3 Stelle cerca un cuoco responsabile di cucina per la stagione estiva 2027, con gestione autonoma della cucina e dei menù in collaborazione con la proprietà.
Non aspetti a candidarsi dopo aver letto questa descrizione: per questa opportunità è previsto un elevato volume di candidature.
Lavorerai su un menù carne, pesce, vegetariano e children's menu, coordinando lo staff di sala e cucina con approccio proattivo. xivgfpx
Requisiti: almeno 5 anni di esperienza in contesti alberghieri, rispetto delle materie prime, gestione ottimizzato della dispensa e delle ordinazioni, attenzione a HACCP e igiene.
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