Chef De Rang

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Descrizione della posizione:Il ristorante San Gregorio seleziona candidati in sala per la posizione di chef de rang e di commis di salaPreferibilmente il/la candidato/a ideale possiede i seguenti

requisiti:
Diploma di maturità alberghiera, formazione equivalente.
Conoscenza dei processi produttivi di un Ristorante di qualità, delle responsabilità assegnate e dell'area operativa di riferimento.
Costituirà titolo preferenziale aver maturato esperienze analoghe, anche all'estero, nel mondo della Ristorazione di qualitàLe ore di lavoro settimanali sono 39 distribuite su 6 giorni con uno spezzato a settimana su turnazioni sia mattutini che serali in base all'esigenza dell'azienda.
Altri requisiti richiesti:
- Conoscenza delle procedure di igiene personale e degli indumenti per il lavoro;
- Conoscenza del reparto vini e cantina;




- Conoscenza delle materie prime e delle tecniche di servizio;
- Altitudine al lavoro di gruppo e a seguire le indicazioni del capo reparto;
- Elevata passione per il mestiere;
- Capacità nell'accoglienza e nella gestione dei tavoli assegnati;
- Esperienza di almeno 1 anno in una posizione simile;
- Conoscenza della lingua italiana ed inglese.
Benefit:AlloggioDistributori automatici di snack e bevandeMensa aziendaleParcheggio liberoSupporto allo sviluppo professionaleContratto di lavoro: Tempo pieno, Tempo determinatoPaga: 1350 -1600 € meseLingua:Inglese (Obbligatorio)Sede di lavoro: Di persona

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