Chef de Partie | Luxury Hotel Milano Duomo

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8o9cdd

Rituali, divisione Lifestyle di Ali Professional, ricerca uno/a Chef de Partie per un prestigioso Hotel 5 Stelle Lusso nel cuore di Milano. Entrerai a far parte di una brigata altamente qualificata, in un ambiente internazionale dove eccellenza, precisione e attenzione al dettaglio rappresentano gli standard quotidiani. Un'opportunità ideale per professionisti che desiderano crescere in un contesto di alto livello, contribuendo a offrire un'esperienza gastronomica d'eccellenza. Il ruolo In base al livello di esperienza, sarai responsabile della gestione autonoma della tua partita o supporterai lo Chef de Partie nelle attività operative, garantendo il rispetto degli elevati standard qualitativi della struttura. Ti occuperai di:
- Gestire la partita assegnata o supportarne le attività operative nel rispetto degli standard di un hotel 5★ Lusso.
- Collaborare a stretto contatto con l'Executive Chef e la brigata di cucina.
- Assicurare qualità, organizzazione ed efficienza durante tutte le fasi del servizio.
- Curare la presentazione dei piatti e prestare attenzione alle esigenze degli ospiti, nel rispetto degli standard Fine Dining.
- Affiancare e supportare le figure junior, contribuendo alla crescita del team.



Il profilo ideale Cerchiamo professionisti che abbiano:
- Esperienza nel ruolo di Commis/Demi de Partie o Chef de Partie, preferibilmente maturata in hotel di lusso, ristoranti Fine Dining o contesti strutturati.
- Solida conoscenza delle tecniche di cucina moderna e tradizionale.
- Ottime capacità organizzative e predisposizione a lavorare sotto pressione.
- Precisione, rapidità d'esecuzione, spirito di squadra e leadership operativa.
- Passione per la ristorazione d'eccellenza e forte orientamento alla qualità. Cosa offre l'azienda Entrerai a far parte di un prestigioso gruppo alberghiero internazionale, con concrete opportunità di crescita professionale e aggiornamento continuo. Sede di lavoro: Milano Orario: Full-time, turno unico, 5 giorni su 7 con 2 giorni consecutivi di riposo. Retribuzione: RAL indicativa €27.000 – €31.000 + Welfare Aziendale + Rimborso ATM Contratto: iniziale inserimento a tempo determinato finalizzato all'assunzione a tempo indeterminato. Se desideri entrare in una realtà che valorizza talento, disciplina e ambizione, candidati ora oppure invia il tuo CV a (email hidden). #RITUALIPROFESSIONALJOBS

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8o9cdd