CHEF DE PARTIE
Pubblicato il 27-10-2026 - Gi Group SpA Filiale di Milano Ristorazione in Como
FILIALE: MILANO HORECA La filiale di Milano Horeca di Gi Group , prima agenzia per il lavoro italiana ricerca
Per la nuova apertura di Palazzo Genazzini, storica dimora di Bellagio, unica nella sua struttura e posizione sul lago:
CHEF DE PARTIE
COSA TROVERAI
· un progetto di rinascita in un luogo unico che unisce il fascino di un hotel storico a un nuovo modo di vivere l ospitalità.
· Un modello fondato su professionalità , collaborazione e sostenibilità , che dà direzione e significato al proprio ruolo.
· Un a mbiente stabile e ben organizzato , guidato da processi chiari
· Una cucina che integra tecnica, ordine e creatività controllata
· Prodotti stagionali e locali , in linea con la filosofia sostenibile dell hotel
· La possibilità di contribuire allo sviluppo della proposta gastronomica nella nuova apertura
DI COSA TI OCCUPERAI
· preparazioni e cotture in autonomia nella tua partita
· proposta di nuove preparazioni e impiattamenti
· gestione della postazione e ottimizzazione dei processi
· applicazione delle norme HACCP e mantenimento degli standard qualitativi
· coordinamento dei commis e collaborazione continua con la brigata
CHI CERCHIAMO
Una figura capace di unire tecnica solida, precisione e senso delle responsabilità.
Cerchiamo un professionista che lavori con metodo, attenzione alla qualità e rispetto delle procedure.
REQUISITI
· esperienza consolidata nel ruolo, preferibilmente in contesti di lusso
· rapidità, inventiva, precisione e cura dell impiattamento
· autonomia operativa, rispetto delle norme HACCP e senso dell igiene
· resistenza fisica,
gestione dello stress e attitudine al lavoro di squadra
· esperienza pregressa di almeno 4 anni in ristoranti formali o hotellerie
TIPOLOGIA CONTRATTUALE:
· Inserimento diretto in azienda con contratto determinato
CCNL APPLICATO:
· Turismo - Confcommercio
LIVELLO DI INQUADRAMENTO:
· III livello
RETRIBUZIONE:
· tra 2300 - 2450 euro lordi mensili
COSA SI OFFRE:
· 5 giorni su 7 Tempo pieno 40 ore settimanali
· Zona di lavoro: BELLAGIO (CO)
Facciamo parte di Gi Group Holding ( ) la prima multinazionale italiana del lavoro, nonché una delle principali realtà a livello mondiale nei servizi dedicati allo sviluppo del mercato del lavoro. Il nostro Gruppo è attivo nei seguenti campi: lavoro temporaneo, Permanent e Professional Staffing, Ricerca e Selezione, Consulenza HR, Formazione, Outsourcing, supporto alla ricollocazione e attività complementari. Siamo presenti in più di 30 Paesi in Europa, Asia e America con un team di oltre 6000 persone.
I valori che ci contraddistinguono: attenzione, passione, apprendimento continuo e innovazione, collaborazione, sostenibilità, responsabilità.
Consulta tutti i nostri annunci su Group S.p.A. è autorizzata ad operare dal Ministero del Lavoro (Aut. Min. 26/11/2004 PROT. 1101 - SG).
L offerta si intende rivolta a candidati ambosessi, nel rispetto del D.Lgs. n. 198/2006 e ss.mm.ii. e dei Decreti Legislativi n. 215 e n. 216 del 2003 sulle parità di trattamento. I candidati sono invitati a leggere l informativa privacy ai sensi degli artt. 13 e 14 del Reg. EU 679/2016 al seguente indirizzo helplavoro.it