27 ott - Bologna
Hotel Domani
Siamo alla ricerca di un Barman motivato e pronto a entrare a far parte del nostro Team Food & Beverage presso Hotel Le Fontanelle*. Il candidato ideale ha maturato almeno 2 anni di esperienza nell'ospitalità di lusso e possiede spiccate doti di leadership e comunicazione, che gli permettano di interagire con una clientela internazionale di alto profilo. La risorsa selezionata sarà responsabile della gestione del Lounge Bar dell'Hotel e del Bar Piscina, coordinando una brigata di 3 persone, operando in stretta collaborazione e con il supporto del Maître, e contribuendo a garantire servizi impeccabili e standard elevati in linea con il posizionamento della struttura. Responsabilità principali Gestione operativa e organizzativa dei due punti bar (Hotel e Piscina) Preparazione e servizio di bevande,
cocktail e prodotti di caffetteria secondo gli standard della struttura Coordinamento e supervisione della brigata bar Collaborazione con il Maître per la pianificazione del servizio e l'ottimizzazione delle attività Controllo delle scorte, ordini e corretta conservazione dei prodotti Cura dell'ordine, della pulizia e dell'immagine dei punti bar Cosa Offriamo Ambiente di lavoro stimolante e dinamico Possibilità di crescita e di crescita professionale Ulteriori dettagli saranno forniti durante il colloquio. Il trattamento dei dati personali avverrà nel pieno rispetto delle normative vigenti in materia di protezione dei dati (GDPR). Requisiti Esperienza comprovata nel ruolo Forte orientamento al cliente e attenzione ai dettagli Buona conoscenza delle tecniche di miscelazione e dei principali prodotti beverage Capacità organizzative e di gestione del personale Professionalità, affidabilità e orientamento al servizio Disponibilità a lavorare su turni, nei weekend e nelle festività Conoscenza almeno della lingua inglese Automunito/a