Bartender Esperto – Percorso di crescita a Responsabile Bar

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Non cerchiamo semplicemente qualcuno che sappia preparare ottimi cocktail. Cerchiamo una persona che abbia voglia di fare la differenza.

Siamo alla ricerca di un Bartender esperto, appassionato e intraprendente, desideroso di mettersi in gioco in un progetto che offre reali opportunità di crescita competente.

Cerchiamo una figura che voglia andare oltre il classico lavoro dietro il bancone: una persona capace di portare idee, iniziativa e personalità, diventando progressivamente un punto di riferimento per il bar e per l'organizzazione del locale.

Cosa farai

Inizialmente ti occuperai della gestione operativa del bar, con responsabilità che potranno crescere nel tempo:

- Preparazione di cocktail classici, internazionali e signature drink.
- Organizzazione e ottimizzazione del banco bar e delle procedure di lavoro.
- Gestione delle scorte, controllo delle giacenze e organizzazione degli ordini.
- Ideazione di nuove proposte e sviluppo della drink list insieme alla proprietà.
- Attenzione alla qualità del servizio, all'esperienza del cliente e alla fidelizzazione.
- Collaborazione con la proprietà nell'organizzazione del personale e nella definizione delle procedure interne.
- Progressivo coinvolgimento nelle decisioni operative e nella gestione quotidiana del locale.

Chi stiamo cercando

- Hai una solida esperienza come bartender e una buona conoscenza della miscelazione.
- Sai lavorare con professionalità anche nei momenti di maggiore affluenza.
- Sei una persona affidabile, organizzata e capace di assumerti responsabilità.
- Hai spirito di iniziativa, creatività e voglia di proporre nuove idee.
- Ti piace lavorare in squadra e hai una naturale predisposizione alla leadership.
- Sai relazionarti con i clienti, creando un ambiente accogliente e coinvolgente.




- Hai attenzione non soltanto alla qualità dei drink, ma anche all'efficienza del lavoro e ai risultati del locale.

Non è necessario aver già ricoperto il ruolo di responsabile. Ci interessa trovare una persona con le capacità, l'atteggiamento e la motivazione giusti per crescere insieme a noi.

Cosa offriamo

- Contratto iniziale a tempo determinato, con concreta prospettiva di stabilizzazione.
- Retribuzione da concordare in base all'esperienza e alle competenze.
- Possibilità di lavorare 5 o 6 giorni a settimana.
- Coinvolgimento diretto nello sviluppo della proposta cocktail e nelle decisioni operative.
- Libertà di proporre idee, sperimentare nuovi drink e contribuire all'identità del bar.
- Possibilità di bonus legati al raggiungimento di obiettivi condivisi.
- Valorizzazione professionale e visibilità per il proprio lavoro.
- Un percorso graduale verso il ruolo di Responsabile Bar e, successivamente, maggiori responsabilità nella gestione operativa del locale.

Orari e sede di lavoro

- Sede: Tower Pub, Frascati (RM).
- Fascia oraria indicativa: 18:00 – 02:00.
- Disponibilità: 5 o 6 giorni su 7.
- Lunedì di riposo, con un ulteriore giorno infrasettimanale in caso di settimana lavorativa su 5 giorni.

Perché sceglierci?

Perché vogliamo costruire un rapporto professionale basato sulla fiducia, sul confronto e sulla crescita reciproca.

Non cerchiamo qualcuno che si limiti a eseguire delle indicazioni, ma un professionista che voglia contribuire attivamente al miglioramento del locale, assumendo nel tempo sempre più autonomia e responsabilità.

Se hai esperienza, idee e voglia di metterti alla prova in un ruolo che possa crescere insieme a te, inviaci il tuo CV.

Saremo felici di conoscerti.

Retribuzione: €1.100,00 - €2.500,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

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