Pasticcere / Chef de Partie Pasticceria - Full Time (Hotel Roma Centro)
Pubblicato il 27-10-2026 - Help In Rome in Roma
Contratto: Full-Time, su turni
Chi siamo
Prestigioso gruppo alberghiero ristorativo nel cuore di Roma, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a
talentuoso/a e appassionato/a da inserire nella propria brigata di cucina. Cerchiamo una figura
precisa, creativa e capace di mantenere gli alti standard qualitativi che contraddistinguono la nostra
offerta ristorativa.
Cosa farai:
Preparare la linea di pasticceria per il ristorante, gli eventi e la prima colazione dell'hotel.
Ideare e realizzare dessert al piatto, piccola pasticceria e torte, unendo tradizione e
innovazione.
Gestire e monitorare le materie prime, garantendo il controllo degli sprechi e il rispetto del
food cost.
Assicurare il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e la pulizia del
laboratorio.
Cosa richiediamo:
Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in hotel a 4/5 stelle o
ristoranti di livello.
Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna, della panificazione e
della lavorazione del cioccolato.
Diploma alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria (costituiscono un forte plus).
Autonomia nella gestione della linea, precisione, puntualità e pulizia.
Disponibilità a lavorare su turni (inclusi i weekend e i giorni festivi).
Cosa offriamo:
Contratto di lavoro Full-Time con inquadramento a norma di legge (CCNL Turismo),
commisurato alle reali competenze del candidato.
Contesto professionale stimolante in un gruppo alberghiero rinomato.
Possibilità di esprimere la propria creatività e contribuire al successo del menu.
Per candidarsi: Invia il tuo CV aggiornato, possibilmente accompagnato da un breve portfolio
fotografico delle tue creazioni.
Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone
di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.
Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese
Sede di lavoro: In presenza