Contratto: Full-Time, su turni

Chi siamo

Prestigioso gruppo alberghiero ristorativo nel cuore di Roma, è alla ricerca di un/a Pasticcere/a

talentuoso/a e appassionato/a da inserire nella propria brigata di cucina. Cerchiamo una figura

precisa, creativa e capace di mantenere gli alti standard qualitativi che contraddistinguono la nostra

offerta ristorativa.

Cosa farai:

 Preparare la linea di pasticceria per il ristorante, gli eventi e la prima colazione dell'hotel.

 Ideare e realizzare dessert al piatto, piccola pasticceria e torte, unendo tradizione e

innovazione.

 Gestire e monitorare le materie prime, garantendo il controllo degli sprechi e il rispetto del

food cost.

 Assicurare il rispetto rigoroso delle norme igienico-sanitarie (HACCP) e la pulizia del

laboratorio.

Cosa richiediamo:

 Esperienza pregressa nel ruolo di pasticcere, preferibilmente in hotel a 4/5 stelle o

ristoranti di livello.

 Ottima conoscenza delle tecniche di pasticceria classica e moderna, della panificazione e

della lavorazione del cioccolato.

 Diploma alberghiero o corsi di specializzazione in pasticceria (costituiscono un resistente plus).

 Autonomia nella gestione della linea, precisione, puntualità e pulizia.

 Disponibilità a lavorare su turni (inclusi i weekend e i giorni festivi).

Cosa offriamo:

 Contratto di lavoro Full-Time con inquadramento a norma di legge (CCNL Turismo),

commisurato alle reali competenze del candidato.

 Contesto professionale stimolante in un gruppo alberghiero rinomato.

 Opportunità di esprimere la propria creatività e contribuire al successo del menu.

Per candidarsi: Invia il tuo CV aggiornato, possibilmente accompagnato da un breve portfolio

fotografico delle tue creazioni.

Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone

di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €1.300,00 - €1.600,00 al mese

Sede di lavoro: In presenza

Pasticcere / Chef de Partie Pasticceria - Full Time (Hotel Roma Centro)

Junior Journalist

Infermiere Riabilitativo - Team Multidisciplinare

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CoE Mechanical Department Coordinator

Medico di Medicina dello Sport