Restaurant Manager

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Ristorante Manager – Monate Beach (Contratto Stagionale)Monate Beach, rinomata realtà ristorativa situata sulle sponde del Lago di Monate, è alla ricerca di un/a Ristorante Manager motivato, dinamico e con una forte visione strategica per guidare il proprio team e ottimizzare la gestione operativa ed economica del locale per la prossima stagione.Cosa farai (Principali responsabilità):

- Gestione Operativa: Supervisionare il servizio quotidiano, garantendo gli standard qualitativi di Monate Beach e la massima soddisfazione del cliente.
- Leadership e Organizzazione: Coordinare, pianificare i turni e motivare lo staff di sala e cucina, promuovendo un clima di lavoro positivo ed ottimizzato.
- Controllo di Gestione: Applicare i principi di contabilità in partita doppia, monitorare il budget, effettuare l'analisi dei costi (Food & Beverage cost) e ottimizzare i margini.
- Marketing & Sviluppo: Collaborare alla definizione di strategie di marketing per la promozione del ristorante e degli eventi stagionali.

Cosa richiediamo (Requisiti fondamentali):

- Esperienza: Minimo 5 anni di comprovata esperienza nel ruolo di Restaurant Manager.
- Formazione: Diploma alberghiero unito a una Laurea Triennale in Turismo e/o discipline affini (Economia, Management).
- Competenze Tecniche: Solida conoscenza dei principi di contabilità, analisi dei costi e strategie di marketing ristorativo.
- Competenze Informatiche:



Ottima padronanza del Pacchetto Office (in particolare Excel per la reportistica e il controllo costi).
- Lingue Straniere: Ottima padronanza della lingua italiana e della lingua inglese (la conoscenza di una terza lingua sarà considerata un plus).
- Soft Skills: Spiccate capacità gestionali, organizzative e di leadership, attitudine al problem solving e resistenza allo stress.
- Logistica: Essere automunito/a (requisito necessario per raggiungere la struttura).

Cosa offriamo:

- Contratto di lavoro stagionale per il periodo da Marzo a Settembre.
- Inquadramento economico di sicuro interesse con retribuzione competitiva e commisurata all'effettiva esperienza del candidato (CCNL Turismo/Pubblici Esercizi).
- Ambiente di lavoro stimolante all'interno di una location esclusiva in forte crescita.

Sede di lavoro: Monate (VA)Come candidarsi:Se ti riconosci in questo profilo e vuoi far parte del successo di Monate Beach, invia il tuo CV aggiornato con l'autorizzazione al trattamento dei dati personali (GDPR) direttamente all'indirizzo email: (email hidden) specificando nell'oggetto "Candidatura Ristorante Manager Monate Beach".Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.

Retribuzione: €2.500,00 - €3.500,00 al mese

Benefit:

- Mensa aziendale
- Partecipazione agli utili
- Sconti sui prodotti o servizi dell'azienda

Sede di lavoro: In presenza

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