Il Gruppo Alajmo è alla ricerca di un/una Capo Partita da inserire all'interno della brigata dedicata alla divisione Eventi.La nostra area Eventi si occupa dell'organizzazione e del servizio catering per eventi aziendali, privati e istituzionali, portando l'eccellenza della cucina Alajmo anche al di fuori dei nostri ristoranti.
La preghiamo di verificare di possedere il livello di esperienza e le qualifiche adeguate leggendo la panoramica completa di questa possibilità qui sotto.
Il centro operativo della produzione è situato presso il nostro Laboratorio di Rubano (PD), sede di preparazione, organizzazione e coordinamento di tutte le attività legate agli eventi.Principali responsabilità:Gestire in autonomia una partita, garantendo standard qualitativi elevati e continuità produttiva;Organizzare e coordinare le preparazioni assegnate,

nel rispetto delle tempistiche previste;Supportare la pianificazione e la produzione delle attività di cucina per eventi di diversa tipologia e dimensione;Collaborare con Chef e colleghi per assicurare un corretto svolgimento del servizio;Curare la corretta conservazione delle materie prime e il rispetto delle norme HACCP;Partecipare alle attività di allestimento e servizio durante gli eventi esterni;Requisiti:Esperienza pregressa nel ruolo di Capo Partita o in posizione analoga;Buone capacità organizzative e di gestione delle priorità;Attitudine al lavoro di squadra e flessibilità operativa;Passione per la cucina e attenzione ai dettagli;Disponibilità a effettuare trasferte e servizi presso location esterne, in funzione del calendario eventi;Cosa offriamo:Inserimento in una realtà dinamica e strutturata, appartenente al Gruppo Alajmo;Possibilità di lavorare su eventi esclusivi e di alto livello;Opportunità di crescita professionale all'interno del gruppo;Vitto e alloggio disponibili per candidati provenienti da fuori zona. xysqume Sede di lavoro: Rubano (PD).La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L.
903/77 e L.
125/91) e a persone di tutte le età e nazionalità, ai sensi dei D.Lgs.
215/03 e 216/03.
#J-18808-Ljbffr

CHEF DE PARTIE - DIVISIONE EVENTI

Tirocinio operaio/a alimentare

Tecnico Service Elettronico

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