Cuoco/a capo partita
Pubblicato il 27-10-2026 - Centropaghe in Positano
Le Sirenuse , storico hotel di lusso affacciato sul mare di Positano e membro dei Leading Hotels of the World, ricerca un/a Cuoco/a Capo Partita per la stagione estiva 2027.
Posizione
Cuoco/a Capo Partita
Luogo
Le Sirenuse, Positano (SA)
Contratto
Tempo Determinato – Full Time
Inquadramento
livello 4 secondo il CCNL Turismo – Federalberghi (codice CNEL H052)
Responsabilità
Affiancamento al responsabile preposto della partita
Preparazione della Mise en Place
Controllo generale dei sottoposti
Sistemazione merce
Riordino della merce per il lavoro del giorno dopo
Controllo generale della tracciabilità, temperature e pulizie
Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Partita)
Mantenimento dell'Atmosfera
Controllo e Riordino della Partita a Fine Servizio
Esperienza precedente come capo partita o in un ruolo simile è preferibile.
Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.
Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.
Capacità di lavorare in un atmosfera dinamico e in gruppo.
Presentazione professionale e atteggiamento positivo.
Vitto e alloggio disponibili a Positano
Opportunità di crescita professionale in un contesto d’eccellenza
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