Jefe/A De Producción Gastronómica

25 ott - Montà
Computrabajo

Si te interesa ser Jefe/a de Higiene y Producción Alimentaria para trabajar en notevole empresa de Río Cuarto.
¡desafíate a vos mismo y crea tu futuro!
¿QUÉ DESAFÍOS TE ESPERAN?
Planificar y coordinar la producción diaria.
Liderar el equipo de cocina.
Gestionar pedidos y abastecimiento de insumos.
Participar en la planificación de menús junto a la jefatura de planta.
Garantizar el cumplimiento de estándares de calidad e inocuidad alimentaria.
Optimizar tiempos, recursos y procesos productivos.
¿QUÉ VALORAMOS DE TU PERFIL?
Experiencia previa liderando cocinas industriales o servicios de alimentación.
Capacidad de organización y planificación.
Conocimiento de procesos gastronómicos de gran volumen.
Manejo de costos, cantidades e insumos.
Experiencia en empresas alimenticias, hotelería, hospitales, minería o gastronomía corporativa.




Formación gastronómica, Administración Gastronómica, Bromatología o carreras afines.
Experiencia en producción masiva de alimentos.
Consideramos candidatos/as de otras localidades.
La empresa no acompaña económicamente a la relocalización
¿QUE TE OFRECEMOS?
Lugar de trabajo :Río Cuarto
Horario laboral: 04:00 a 12:45 hs.
Nuestro compromiso, es la diversidad e igualdad de oportunidades somos una empresa inclusiva.
El empleador sólo podrá solicitarle la información estrictamente necesaria para el desempeño en el trabajo que se ofrece.
Ciudad de Buenos Aires: ley de búsqueda laboral equitativa - Ley ****
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