Maitre

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Pacini Group, real estate advisory, hospitality development & hotel management, da oltre 20 anni realizza progetti dedicati all'arte dell'ospitalità con esperienza, impegno e creatività.
Dato l'elevato interesse per questa posizione, la preghiamo di candidarsi tempestivamente se il suo profilo è in linea con il ruolo.Per il ns.
Affinity Restaurant del The Goethe Hotel ( /the-goethe-hotel-rome/ ) stiamo cercando un/una Maitre di sala entusiasta, educato e orientato agli ospiti, capace di trasmettere al suo team la passione per l'ospitalità e il mondo del Food & WineStabilire e mantenere standard elevati di presentazione dei tavoliAccogliere gli ospitiFornire un servizio attento e professionaleCondividere la propria conoscenza per assistere gli ospiti con domande e richieste specialiPromuove una cultura della formazione per tutto il team di salaComunicare con la cucina in merito a domande sul menù, durata dell'attesa, ripetizione degli ordini e disponibilità dei prodotti, esigenze dei pasti, allergie, esigenze dietetiche e richieste speciali alla cucinaSeguire sempre le procedure operative, gli standards e le linee guida sull'identità del marchioRispettare le aspettative dell'ospiteRispettare e seguire tutti gli standard e tutte le politiche in materia di sicurezza e igieneCondividere informazioni e competenze,



cercare e fornire attivamente feedbackAnticipare le esigenze degli ospitiAssistere il management nello stabilire e comunicare gli obiettivi aziendali ai collaboratori di repartoForte predisposizione al lavoro di squadraEssere in grado di gestire i reclamiDisponibilità a lavorare fino a tardi nei fine settimanaForte conoscenza del cibo e del vino, con la capacità di fornire consigli professionali agli ospitiOttimo capacità comunicative e interpersonaliPrecedenti esperienze in ristoranti e bar di lussoConoscenza del servizio à la CartePassione per il servizio e ambizione di crescere professionalmenteOttima conoscenza e esperienza nel settore alberghieroCertificazione SommelierPassione per il settore alberghieroOltre 2 anni di esperienza in una posizione equivalente in hotel di lussoEmpatia, motivazione e flessibilità completeranno il quadro per il nostro candidatoSi richiede disponibilità a trasferte fuori sedePacini Group promuove la diversità in tutte le sue forme e si impegna a creare un atmosfera di lavoro inclusivo per tutte le nostre persone.
xysqume Le candidature ricevute saranno considerate in base al merito individuale e all'aderenza alla posizione ricercata, indipendentemente da nazionalità, origine etnica, genere, orientamento sessuale, stato civile, disabilità, responsabilità genitoriali, età, religione o convinzioni personali.Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi ****** e ******, a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi ****** e ****** e a persone appartenenti alle categorie protette (L. *****).

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