Cocinero/A Producción

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Cocinero/Producción
La Bonbonniere (Sede aeropuerto)
REQUISITOS:
Experiencia mínima de 1 año de experiencia en cocina.
Disponibilidad para laborar en horarios rotativos que incluyen madrugadas.
Disponibilidad para laborar en el aeropuerto Jorge Chávez.
FUNCIONES:
Realizar los cortes, según lo establecido y cumpliendo con los estándares de seguridad.
Realizar el check list de sabores y mise en place antes de cada servicio.
Sancochar los alimentos para la preparación de los platillos.
Empacar y almacenar correctamente los productos restantes del día
Apoyo en la elaboración de platillos.
HORARIOS REFERENCIALES:
6:00 am a 2:00 pm / 2:00 pm a 10:00 pm / 10:00 pm a 6:00 am
REMUNERACIÓN:
Sueldo S/******* + RC (Fijo) S/****** + Propinas mensuales: S/300
BENEFICIOS:
Beneficios de Régimen General.
Alimentación cubierta.
Oportunidad de línea de carrera.
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