Pizzaiolo

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Descrizione dell'aziendaPizzeria Giovanni Grimaldi è una realtà ristorativa con sede di lavoro a Grottaminarda, in C.so Vittorio Veneto 183, in provincia di Avellino.
L'azienda è radicata nel territorio e punta a offrire un servizio di qualità, attento ai sapori tradizionali e alle esigenze delle persone che la frequentano.
L'ambiente di lavoro è dinamico, orientato alla collaborazione e alla cura del dettaglio in ogni fase del servizio.
Chi entra nel team ha l'opportunità di contribuire alla crescita del locale e di sviluppare competenze professionali nel settore della ristorazione.
Descrizione del ruoloPizzaiolo è una figura chiave all'interno della Pizzeria Giovanni Grimaldi con sede di lavoro a Grottaminarda, in presenza e a tempo pieno.
La persona selezionata si occuperà della preparazione degli impasti, della formatura delle pizze e della gestione della cottura in forno, assicurando qualità e uniformità del prodotto.
Tra le attività quotidiane rientrano anche la preparazione degli ingredienti, il mantenimento dell'ordine e della pulizia nella postazione di lavoro,



il rispetto delle norme igienico-sanitarie e il supporto al team di cucina nei momenti di maggiore affluenza.
Il ruolo richiede attenzione ai tempi di servizio, capacità di lavorare in squadra e orientamento alla soddisfazione delle persone che scelgono la pizzeria.
Il candidato dovrebbe possedere solide competenze nella preparazione degli impasti, nella gestione dei tempi di lievitazione e nella cottura delle pizze in forno a legna o elettrico.
È richiesta una buona conoscenza delle norme di igiene e sicurezza alimentare, con capacità di mantenere pulizia, ordine e corretta conservazione degli ingredienti.
Sono importanti abilità organizzative e gestione del tempo, soprattutto nei momenti di picco, insieme a capacità di lavorare in team e comunicare in modo trasparente con il personale di sala e di cucina.
Costituiscono titolo preferenziale esperienza pregressa come pizzaiolo o in ruoli analoghi, flessibilità oraria, affidabilità, attenzione al dettaglio e motivazione a crescere professionalmente nel settore della ristorazione.
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