27 ott - Stresa
Hotel La Palma
La persona selezionata svolgerà il ruolo garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nello specifico deve occuparsi di:
- Creare piatti di un determinato settore di sua competenza (“partita”) conformemente agli standard della struttura e, con lo _Chef de Cuisine_, creare nuove ricette da inserire nel menù;
- Curare la guarnizione e verificare la _mise en place_delle portate in uscita dalla cucina;
- Coordinare e supervisionare il lavoro dei _Commis de Cuisine_ assegnati;
- …
#J-18808-Ljbffr
28 ott - Città Metropolitana di Torino
Adecco Talent Attraction
28 ott - Casalgrande
AXL S.p.A. Genova Business Unit
28 ott - Gravina in Puglia
IMPIANTISTICA LEONE
28 ott - Parma
TURNER & TOWNSEND PRIVATE