Cuoco Commis di Cucina / Demi Chef

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8onnjg

pLa persona selezionata svolgerà il ruolo garantendo sempre massima dinamicità, serietà e professionalità. Nello specifico deve occuparsi di: /pulliCreare piatti di un determinato settore di sua competenza (“partita”) conformemente agli standard della struttura e, con lo _Chef de Cuisine_, creare nuove ricette da inserire nel menù; /liliCurare la guarnizione e verificare la _mise en place_delle portate in uscita dalla cucina; /liliCoordinare e supervisionare il lavoro dei _Commis de Cuisine_ assegnati; /lili… /li /ul #J-18808-Ljbffr

Vedi l’offerta su Go Lavoro: golavoro.it/annuncio-lavoro/8onnjg