Demi Chef de Partie - Lungarno Collection

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Hosco Portrait Milano, parte del gruppo Lungarno Collection, è uno dei più prestigiosi hotel di lusso nel cuore del Quadrilatero della Moda. Situato negli spazi dell'antico Seminario Arcivescovile, l'hotel offre 73 camere e suite che esprimono l'autentico stile milanese in un ambiente raffinato e senza tempo. Fulcro della nostra offerta enogastronomica è il Ristorante 10_ 11: un ambiente raffinato composto dal bar, ristorante, un incantevole giardino e il suggestivo colonnato affacciato sulla piazza. Aperto tutto il giorno, il 10_ 11 propone una cucina italiana dai sapori autentici e una proposta mixology ispirata al rito milanese dell'aperitivo. La nostra realt è felice di offrire un'opportunit come Demi Chef De Partie all'interno del reparto Food &, Beverage. La nostra ricerca si rivolge a professionisti che sappiano essere degli impeccabili ?padroni di casa? per offrire un servizio d'eccellenza, combinando spontaneit e personalizzazione. Principali responsabilit : - Supportare lo Chef de Partie nella gestione operativa della propria partita, - Preparare e controllare gli ingredienti, - Collaborare durante il servizio per garantire tempi rapidi, precisione e presentazione impeccabile dei piatti, - Assicurare gli standard di pulizia della postazione di lavoro, - Collaborare con il team di cucina per mantenere un flusso di lavoro efficiente e contribuire a un ambiente di lavoro positivo e organizzato, Requisiti Portrait: Energia e grinta, voglia di far nascere il nuovo progetto, desiderio di farne stabilmente parte, amore per la citt di Milano, attitudine al sorriso, perseveranza, eleganza non solo esteriore. Requisiti desiderati: - Esperienza precedente in posizioni simili in hotel di lusso e/o ristoranti di alto profilo e stellati,



- Capacit di gestire le materie prime e autonomia nel processo di preparazione, - Competenza, professionalit , flessibilit e capacit di lavoro di squadra, - Orientamento alla qualit del servizio e attenzione ai dettagli, - Dinamicit , volont di apprendere nuove tecniche e servizi, - Spirito di lavorare in gruppo e voglia di far crescere un team giovane, - Disponibilit a lavorare su turni, Vantaggi Lungarno Collection: - Tariffe Staff e Family &, Friends: Soggiorni a tariffe esclusive per te e offerte speciali per amici e familiari nelle nostre strutture. - SPA &, F&, B Benefits: Sconti dedicati per rilassarti nelle nostre SPA e gustare esperienze culinarie nei ristoranti e bar della compagnia. - Welfare Program: Un piano di welfare aziendale per migliorare il tuo benessere, con vantaggi e servizi esclusivi. - Incentivi annuali: Un programma di premi basato sulla qualit , per riconoscere e valorizzare il tuo impegno nella crescita insieme - Staff Celebrations: Momenti speciali dedicati a festeggiare insieme i successi, anniversari aziendali e altre occasioni speciali. - Birthday Celebration: Festeggiamo insieme il tuo compleanno con un piccolo pensiero per rendere speciale la tua giornata. - Cultura &, Arte: Goditi l'accesso gratuito al Museo di Salvatore Ferragamo, per esplorare da vicino la storia e l'eccellenza della moda. - Viaggi &, Ospitalit : Sconti esclusivi sulle tariffe nel circuito Leading Hotels of the World (LHW) e GHA Discovery. - Mensa aziendale: Pasti comodi e convenienti durante il turno di lavoro, per una pausa veloce e pratica. - Staffhouse (su disponibilit ): Alloggio aziendale assegnato in base alle esigenze e alla disponibilit del momento. #joinus Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi Ruolo: Ristorazione/Hospitality vetrinabakeca

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