Macellaio disosso

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Tempi Moderni S.p.
A. , Agenzia per il Lavoro, ricerca per importante azienda cliente operante nel settore alimentare/GDO, una figura di Macellaio . Taglio, disosso, sezionamento e rifilatura dei diversi tipi di carne (bovina, suina, avicola). Confezionamento, pesatura ed etichettatura dei prodotti per il banco. Servizio, assistenza e vendita diretta al cliente (per i banchi serviti). Rifornimento, allestimento e pulizia del banco e delle celle frigorifere. Movimentazione della merce e controllo dei livelli di freschezza e qualità. Sanificazione costante degli utensili e dell'area di lavoro, nel pieno rispetto delle norme HACCP e di sicurezza sul lavoro. Comprovata esperienza pregressa nella mansione di macellaio. Ottima conoscenza e padronanza delle tecniche di taglio e lavorazione della carne.



Capacità di utilizzo in sicurezza delle attrezzature di taglio (coltelli, affettatrici, tritacarne, segaossa). Conoscenza delle normative igienico-sanitarie (HACCP). Forte orientamento al cliente, ottime doti relazionali e attitudine al lavoro di squadra. Contratto di lavoro a tempo determinato regolato dal CCNL Commercio e Terziario (Confcommercio)
- codice CNEL H011 Orario di lavoro: Part-time o Full-time (30/40 ore settimanali) con turnazioni da definire in fase di colloquio. La ricerca è rivolta a candidati di entrambi i sessi (L. 125/91) e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03. #

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