Diploma alberghiero o qualifica qualificato in ambito ristorazione; Esperienza pregressa nel ruolo, preferibilmente presso mense, RSA, strutture sanitarie o ristorazione collettiva, di almeno 1 anno; Conoscenza delle norme HACCP; Buone capacità organizzative e di collaborazione; Disponibilità al lavoro su turni e festivi; Preferibilmente automunito/a. La ricerca è rivolta a entrambi i sessi (Legge 903/77 e art.8 D.lgs 196/00). RESPONSABILITA' DEL RUOLO La risorsa supporterà il Cuoco nella preparazione dei pasti e nella gestione operativa della cucina. Nello specifico si occuperà di:
* Preparazione delle materie prime e delle pietanze secondo le indicazioni ricevute;
* Supporto nella realizzazione dei menù e delle diete previste;
* Controllo delle scorte e collaborazione nelle attività di approvvigionamento;
* Corretta conservazione e stoccaggio degli alimenti;
* Riordino e sanificazione degli ambienti e delle attrezzature;
* Applicazione delle procedure HACCP.
* assunzione a tempo determinato 4 mesi con possibilità di proroga e stabilizzazione;
* tempo 30 ore settimanali su turni diurni e festivi (8/13-10/15-12/17 13/18);
* CCNL applicato per il personale dipendente da RSA e centri di riabilitazione ARIS del 05.12.2012, livello C, RAL € 18.457,40;
* tredicesima;

* piattaforma scontistica per dipendenti, percorsi di formazione aziendale. PROFILO RICERCATO AIUTO CUOCO SEDE DI LAVORO: Residenza Anni Azzurri Carmagnola, Via Bornaresio, 22, 10022 Carmagnola TO REQUISITI
- Diploma alberghiero o qualifica professionale

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