27 ott - Ferno
My Chef
Per il ristorante McDonald's di Malpensa (VA) siamo alla ricerca di:
RESTAURANT MANAGER
Il responsabile dell'organizzazione del suo turno di lavoro, della qualità del servizio, dell'accoglienza e della soddisfazione dei Clienti:
- Svolge le procedure operative del ristorante, seguendo le indicazioni del direttore e mantenendo costantemente gli standard di sicurezza, igiene e qualità del prodotto;
- Supervisiona e coordina tutte le postazioni (Cucina, Cassa, McCafè, Kiosk, Delivery e Magazzino) secondo le direttive ricevute e rispettando le procedure di sicurezza previste;
- Gestisce durante il proprio turno di lavoro l’organizzazione del ristorante e delle squadre durante le fasce orarie della giornata e verifica che siano mantenuti gli standard critici per tempi di tenuta del prodotto, velocità e qualità del servizio, qualità del prodotto, igiene e sicurezza del cibo;
- Segue la formazione dei nuovi Collaboratori e valuta le loro performance.