Le Sirenuse, storico hotel di lusso affacciato sul mare di Positano e membro dei Leading Hotels of the World, ricerca un/aCuoco/a Capo Partita per la stagione estiva 2027.

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Posizione

Cuoco/a Capo Partita

Luogo

Le Sirenuse, Positano (SA)

Contratto

Tempo Determinato – Full Time

Inquadramento

livello 4 secondo il CCNL Turismo – Federalberghi (codice CNEL H052)

Responsabilità

-

- Affiancamento al responsabile preposto della partita

- Preparazione della Mise en Place

- Controllo generale dei sottoposti

- Sistemazione merce

- Riordino della merce per il lavoro del giorno dopo

- Controllo generale della tracciabilità, temperature e pulizie

- Gestione del Servizio nella Propria Sezione (Partita)

- Mantenimento dell'Atmosfera

- Controllo e Riordino della Partita a Fine Servizio

- Esperienza precedente come capo partita o in un ruolo simile è preferibile.

- Eccellenti capacità comunicative e interpersonali.

- Conoscenza dell'inglese e possibilmente di altre lingue straniere.

- Capacità di lavorare in un ambiente dinamico e in gruppo. xysqume

- Presentazione professionale e atteggiamento positivo.

- Vitto e alloggio disponibili a Positano

- Possibilità di crescita professionale in un contesto d’eccellenza

Cuoco/a capo partita

Maintenance Engineer

HealthcareB Lead Gen

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