Sous chef vignale monferrato

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- SOUS CHEF VIGNALE MONFERRATO (AL) - Gi Group

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SOUS CHEF VIGNALE MONFERRATO (AL) - Gi Group

Hosco

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SOUSCHEF_Monferrato(AL)

Larisorsaaffiancheràl'ExecutiveChefnellaconduzionedellabrigataegarantiràlacorrettagestioneoperativadellacucinaduranteilservizio,assicurandoilrispettodeglistandardqualitativi,delleprocedureinterneedellenormativeigienico-sanitarie.

Responsabilità:

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- ?Supportoallaguidadellabrigataegestionedelservizio,coordinandolalineaepresidiandotempieorganizzazione;

- ?Controlloqualitàestandard,verificandopreparazioni,cotture,impiattamentoecorrettaapplicazionedelleprocedureHACCP;

- ?Pianificazioneegestioneoperativa,contribuendoallaprogrammazionedellepreparazioni,allagestionedellescorteeallariduzionedeglisprechi.

Requisiti:

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- ?EsperienzapregressanelruolodiSousChefoChefdePartieseniorconresponsabilitàdicoordinamento;

- ?Solidaconoscenzadellematerieprimeedeiprodottitipicidelterritorio,conattenzioneastagionalitàevalorizzazionedellacucinalocale;

- ?Passioneperlacucina,curadeldettaglioeforteorientamentoallaqualitàdelprodottoedelservizio.

Cosaoffriamo:

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- Inserimento:assunzionedirettaconcontrattoatempodeterminatoconprospettivadistabilizzazione

- CCNL:Turismo?PubbliciEsercizi

- Inquadramento:3°livello/2°livelloinbaseaseniorityeresponsabilità

- Retribuzione:€32.000?€38.000RAL+straordinariemaggiorazioniprevistidaCCNL

- Orario:Fulltime5giornisu7,inclusiweekendefestivi;turnispezzatipranzo/cena

- Vantaggi:pastostaff

- Sede di lavoro:VignaleMonferrato(AL)

FacciamopartediGiGroupHolding()laprimamultinazionaleitalianadellavoro,nonchéunadelleprincipalirealtàalivellomondialeneiservizidedicaciallosviluppodelmercatodellavoro.IlnostroGruppoèattivoneiseguenticampi:lavorotemporaneo,PermanenteProfessionalStaffing,RicercaeSelezione,ConsulenzaHR,Formazione,Outsourcing,supportoallaricollocazioneeattivitàcomplementari.Siamopresentiinpiùdi30PaesiinEuropa,AsiaeAmericaconunteamdioltre6000persone.

Ivalorichecicontraddistinguono:attenzione,passione,apprendimentocontinuoeinnovazione,collaborazione,sostenibilità,responsabilità.

Consultatuttiinostriannuncisu

GiGroupS.p.A.èautorizzataadoperaredalMinisterodelLavoro(Aut.Min.26/11/2004PROT.1101-SG).

L'offertasiintenderivoltaacandidatiambosessi,nelrispettodelD.Lgs.n.198/2006e....edeiDecretiLegislativin.215en.216del2003sulleparitàditrattamento.Icandidatisonoinvitatialeggerel'informativaprivacyaisensidegliartt. xysqume 13e14delReg.EU679/2016alseguenteindirizzo.../privacy-candidati

Settore: Hospitality/Turismo/Viaggi

Ruolo: Ristorazione/Hospitality

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