Capo Partita

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Hotel Villa Lario Resort. Hotel 5 stelle a Mandello del Lario (LC), direttamente sul Lago di Como, con ristorante fine dining “Amandus” e 9 suite, ricerca per la stagione 2027: – Capo Partita di Cucina Periodo contrattuale: dal 25 marzo 2027 al 4 novembre 2027 Requisiti richiesti: – Esperienza comprovata nel ruolo di almeno 2 anni, preferibilmente in hotel di pari livello o ristoranti gourmet. _ Età minima richiesta: 24 anni – Conoscenza delle tecniche di cucina tradizionale e contemporanea. – Capacità di gestire in autonomia la preparazione della linea e la partita assegnata garantendo qualità e continuità del servizio. – Spirito di squadra, flessibilità e passione per l’ospitalità. – Ordine, pulizia e rispetto delle norme HACCP.

Offriamo:
– Contratto stagionale dal. – Inserimento in brigata giovane e dinamica guidata da uno Chef Executive. – Possibilità di Vitto e alloggio. – Atmosfera professionale con attenzione alla valorizzazione del personale. Gli interessati possono inviare CV completo di foto e autorizzazione al trattamento dei dati personali via email.

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