AIUTO CUOCO

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Umana S.p.A. cerca AIUTO CUOCO per un’importante azienda che opera in strutture sanitarie delle zona di Castelfranco Veneto (TV).

Ti occuperai di supportare il personale di cucina nella preparazione di piatti e menù, contribuendo al mantenimento degli standard qualitativi della struttura. Opererai nel rispetto delle norme igienico-sanitarie, garantendo ordine, pulizia e corretta conservazione degli alimenti.

Responsabilità:

- Supportare la brigata di cucina nella preparazione di antipasti, primi, secondi e contorni, seguendo le indicazioni dello chef e le ricette previste dal menù.
- Preparare e lavorare le materie prime, occupandosi di lavaggio, taglio, porzionatura e predisposizione degli ingredienti necessari al servizio.
- Garantire la pulizia e il riordino delle postazioni di lavoro, delle attrezzature e degli utensili utilizzati durante le preparazioni.
- Verificare la corretta conservazione degli alimenti, rispettando le procedure HACCP e monitorando scadenze, etichettature e temperature.
- Collaborare nella gestione delle scorte di magazzino, segnalando la necessità di approvvigionamento degli ingredienti e dei materiali di consumo.

Requisiti:

- Diploma di scuola superiore, preferibilmente a indirizzo alberghiero o equivalente.
- Conoscenza delle principali tecniche di cucina e delle preparazioni della ristorazione alberghiera.
- Capacità di preparare e lavorare materie prime quali verdure, carne, pesce e prodotti da forno.
- Conoscenza delle norme igienico-sanitarie e delle procedure HACCP.
- Predisposizione al lavoro in squadra e alla collaborazione con chef, cuochi e personale di sala.
- Capacità di lavorare con rapidità e precisione,



anche durante i momenti di maggiore affluenza.
- Ordine, pulizia e attenzione alla cura della postazione di lavoro.

ORARIO DI LAVORO: part-time di 35 ore settimanali, con 5 giorni di lavoro e 2 giorno di riposo: DALLE ORE 05.30 ALLE 13.00 O DALLE 06.00 ALLE 13.30, disponibilità al Sabato e alla Domenica con turnazione settimanale.

LUOGO DI LAVORO: Castelfranco Veneto

Operiamo nel rispetto delle diversità e con impegno nel favorire equità e pari possibilità, praticando e valorizzando l'inclusione. Il presente annuncio è rivolto senza forma di discriminazione alcuna a tutti i soggetti. L'eventuale declinazione di genere nei termini utilizzati nell'annuncio è da riferirsi comunque a candidati e candidate di ambo i sessi. Le candidature presentate non devono contenere dati relativi allo stato di salute, informazioni relative all'origine etnica, ad opinioni politiche o religiose, all'orientamento sessuale o legate allo stato di famiglia e alle responsabilità familiari. Su www.umana.it/privacy è possibile consultare l'informativa sul trattamento dei dati personali (art. 13 del Reg. UE 2016/679).
Umana S.p.A.
Umana è fra le principali Agenzie per il Lavoro (Aut. Min. Lav. Prot. n. 1181 – SG del 13/12/2004) in Italia. Conta 157 filiali sul territorio nazionale e 1500 persone dedicate ai servizi per il lavoro.

Dal 1998 offre un servizio in continua evoluzione con una visione del lavoro che pone al centro la persona attraverso un sistema organico di soluzioni personalizzate dall’alto valore aggiunto: somministrazione di lavoro a tempo determinato, staff leasing, intermediazione, ricerca e selezione, outplacement, formazione e Politiche Attive del Lavoro.

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