La risorsa selezionata sarà inserita all'interno del team Food & Beverage della struttura e si occuperà della gestione e del coordinamento del servizio nella propria sezione di competenza, garantendo elevati standard qualitativi e un'esperienza di accoglienza in linea con il prestigio della struttura. Nello specifico, si occuperà di:
* Gestire e coordinare il servizio di sala nella propria sezione, assicurando attenzione ai dettagli e professionalità;
* Accogliere e assistere gli ospiti durante l'intera esperienza di ristorazione;
* Curare la mise en place e supervisionare il corretto allestimento della sala;
* Presentare il menù, fornendo informazioni sulle portate e consigliando gli ospiti nella scelta;
* Raccogliere le ordinazioni e coordinarsi con la cucina e il personale di sala per garantire un servizio puntuale ed snello;
* Coordinare e supportare i Commis de Rang nelle attività operative; #J-18808-Ljbffr

CHEF DE RANG

Maintenance Engineer

HealthcareB Lead Gen

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