Secondo Maître

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Fontanelle Estate cerca un Secondo Maître per entrare nel Team Food & Beverage del Ristorante La Colonna. Richiesta esperienza di almeno due anni nell’ospitalità di lusso, spiccate doti di leadership e comunicazione, e capacità di interagire con una clientela internazionale di alto profilo.
Il ruolo prevede il coordinamento di uno staff di 8-10 persone, gestione accoglienza, servizio, turnazioni e prenotazioni, collaborando con cucina e supervisione per garantire un servizio impeccabile e
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