Sous Chef
Pubblicato il 28-10-2026 - Gartenhotel Moser in Bologna
Wir machen gemeinsam den Urlaub unserer Gäste unvergesslich
Sous Chef (m/w/d)
ab sofort
Deine Mission:
- Unterstützung des Chef de Cuisine bei der Organisation und Führung der Küche
- Unterstützung bei der Warenbestellung, Warenkontrolle und beim wirtschaftlichen Einsatz von Lebensmittel
- Mitgestaltung und Umsetzung der saisonalen Menüs
- Vorbereitung und Zubereitung von Speisen
- Vertiefte Kenntnisse in allen Positionen der Küche
- Mitverantwortung für Ordnung, Reinigung und Pflege der Küche sowie der Arbeitsgeräte
- Sicherstellung der Einhaltung der HACCP-Vorschriften
Was du einbringst:
- Erfahrung als Sous Chef
- Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung, Fachschule oder Lehre im gastronomischen Bereich
- Du hast Leidenschaft für die Küche und Begeisterung für die Gastronomie
- Du arbeitest gerne im Team
- Du bist pünktlich, zuverlässig und belastbar
- Du hast gute Deutsch- und Italienischkenntnisse
Was wir dir bieten:
- Ein großartiges Arbeitsumfeld in einem der schönsten Wellnesshotels Südtirols mitten in der Natur am Montigglersee
- Ein junges, erfahrenes Team, das zusammenhält
- 5,5 Tage-Woche
- 10 Monate Saison (Mitte März bis Mitte Jänner)
- Unterkunft bei Bedarf
- Verpflegung (Frühstück, Mittagessen und Abendessen), auch an den freien Tagen
- 20% Rabatt auf sämtliche Leistung im Haus
- Nutzung des Badehauses am Abend
- Nutzung des Fitnessraumes und Teilnahme am Fitness-Yogaprogramm
- Nutzung des Hallenbades morgens und abends
- Weiterbildungsmöglichkeiten
- MySanitour+ mit Zusatzleistungen im Bereich Gesundheit und Vorsorge
Wir freuen uns auf Deine Bewerbung und auf ein persönliches Vorstellungsgespräch