Commis di Cucina
Pubblicato il 28-10-2026 - Relais & Châteaux in Brusciano
Taverna Estia è un ristorante 2 Stelle Michelin e Relais & Châteaux, fondato nel 1999 dalla Famiglia Sposito alle pendici del Vesuvio, a 15 km da Napoli. Lo Chef Francesco Sposito guida una cucina moderna e profondamente radicata nel territorio campano, con riconoscimenti nazionali e internazionali di primo piano. Cerchiamo persone prima che professionisti. La passione, il rispetto e la voglia di crescere sono per noi più importanti di qualsiasi curriculum. Crediamo che l'eccellenza vada riconosciuta anche economicamente: offriamo retribuzioni competitive e commisurate al valore reale di ogni professionista. Descrizione del lavoro Stiamo ampliando la brigata di cucina e cerchiamo un/a Commis di Cucina con una formazione professionale o esperienza di base, pronto/a a crescere e ad apprendere in un contesto di eccellenza. Per noi il talento si coltiva: ti affiancheremo in un percorso di crescita concreto, giorno dopo giorno. Qualifiche Cosa ci aspettiamo da te
- Prima esperienza in cucina o un’ottima formazione professionale nel settore
- Preparazione della partita e supporto nella gestione della stessa in coordinamento con il Capo Partita.
- Voglia concreta di crescere, anche sul piano personale e di affinare le proprie competenze
- Serietà, rispetto e attitudine positiva verso colleghi, fornitori e ospiti
- Spirito di squadra solido e capacità di lavorare sotto pressione
- Conoscenza e applicazione delle norme HACCP
- Curia e corretto utilizzo dei macchinari e delle attrezzature in dotazione Informazioni aggiuntive
- Retribuzione secondo range lordo mensile da 1660 a 1900 euro
- Alloggio
- Contratto nazionale a tempo indeterminato full time
- Mensa aziendale e parcheggio gratuito
- 6 servizi settimanali: cena mer/gio/ven, pranzo+cena sab, solo pranzo dom
- Ferie ad agosto e gennaio | Chiusura settimanale lunedì e martedì
- Crescita professionale all'interno di una realtà di eccellenza internazionale
- Contesto di lavoro dinamico e stimolante.
Opportunità di crescita e formazione professionale. Ai sensi del Decreto Legislativo n. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR), i candidati autorizzano espressamente il trattamento dei propri dati personali per le finalità di selezione e assunzione. I dati raccolti saranno trattati in conformità alla normativa sulla privacy e saranno conservati esclusivamente per il tempo necessario al processo di selezione. Si prega di includere l’autorizzazione al trattamento dei dati personali ai sensi del D.
Lgs. 196/2003 e del Regolamento UE 2016/679 (GDPR). I dati saranno trattati esclusivamente per finalità di selezione e conservati per il tempo strettamente necessario al processo di reclutamento. Il presente annuncio è rivolto ad entrambi i sessi, ai sensi delle leggi 903/77 e 125/91, e a persone di tutte le età e tutte le nazionalità, ai sensi dei decreti legislativi 215/03 e 216/03.