CHEF DE PARTIE
Pubblicato il 28-10-2026 - Grand Hotel et de Milan - Member of The Leading Hotels of the World in Italia
Grand Hotel et de Milan è una prestigiosa struttura 5 Stelle Lusso situata nel cuore di Milano, punto di riferimento per chi ricerca un’atmosfera elegante, riservata e accogliente. Inaugurato nel 1863, il “Milan” conserva tutto il fascino di un’antica casa milanese e ancora oggi è l’hotel prediletto dalle celebrità della cultura, dello spettacolo, della moda, della musica e del business nazionale e internazionale. Intraprendere un percorso con noi vuol dire lavorare in armonia con rispetto, passione e per la crescita personale applicando i più alti standard di qualità e di lusso. Far parte della nostra famiglia significa crescere in un atmosfera di lavoro dinamico e stimolante, dove ogni persona può fare la differenza e portare la propria identità e professionalità. Stiamo ricercando un/una Demi Chef De Partie da inserire nella Brigata di Cucina per Caruso Nuovo Bistrot & Ristorante Don Carlos, entrambi operanti con la collaborazione dello Chef Stellato Gennaro Esposito. La figura sarà responsabile di offrire un'esperienza culinaria eccezionale a tutti i nostri ospiti,
in supporto al team della cucina. Mansioni Supporto all'Executive Chef nel garantire un servizio impeccabile e tempestivo nel reparto Partecipare alla preparazione di prodotti alimentari secondo gli ordini degli ospiti di qualità costante; mis en place completo e stazione di allestimento per il servizio di colazione, pranzo e/o cena Garantire che tutte le attrezzature da cucina siano utilizzate e mantenute costantemente secondo i più alti standard Profilo ideale Esperienza nel settore alberghiero o della ristorazione in un ruolo simile e forte passione per il lavoro e settore Conoscenza delle procedure di servizio e igiene Buona lingua italiana parlata Si offre Contratto di assunzione full time, iniziale tempo determinato. Turno unico 5 su 7 gg settimana, no spezzato. RAL 23.000-24.000 Benefit Buoni pasto Supporto allo sviluppo professionale Città: Milano (Milano centro) MM Montenapoleone La società non è in grado di fornire l'alloggio.