ASSISTENTE DATI E MARKETING RISTORATIVO
Pubblicato il 28-10-2026 - Colomion S. P. A. in Venaria Reale
Benvenuto in Colomion Group : una realtà che fa vivere la montagna 365 giorni l’anno.
Siamo il cuore pulsante di Bardonecchia, in Alta Val di Susa, e ci occupiamo della gestione degli impianti di risalita e di una rete di 9 bar e ristoranti distribuiti tra le piste da sci e il paese.
Stiamo costruendo una squadra affiatata, dinamica e sorridente per la stagione invernale 2026/2027, pronta a offrire agli ospiti un’accoglienza autentica e professionale.
RICERCHIAMO: TIROCINANTE ASSISTENTE DATI E MARKETING RISTORATIVO
Menu e gestione dei contenuti
- Supporto allo Chef Executive nella verifica, nell’aggiornamento e nell’ottimizzazione dei menu.
- Controllo della coerenza e della correttezza dei contenuti pubblicati nei menu, con particolare attenzione a ingredienti, prezzi, allergeni e impaginazione.
- Revisione grafica dei menu e dei materiali informativi, in coordinamento con il team Marketing.
- Gestione e aggiornamento degli archivi e dei file relativi ai menu.
Controllo qualità e customer experience
- Svolgimento di attività di controllo qualità presso i locali, verificando il rispetto degli standard aziendali relativi a servizio, prodotto, presentazione, pulizia, immagine e customer experience.
- Raccolta e monitoraggio dei feedback dei clienti attraverso sondaggi di soddisfazione e altri strumenti di rilevazione.
- Analisi dei risultati dei sondaggi per individuare criticità, trend e possibilità di miglioramento.
- Condivisione delle evidenze emerse con il management e con i responsabili dei punti vendita.
- Supporto all’implementazione di azioni correttive e iniziative di miglioramento derivanti dai controlli qualità e dai feedback dei clienti.
Marketing e attività promozionali
- Collaborazione con il team Marketing per attività operative legate alla ristorazione.
- Collaborazione con i manager dei ristoranti per l’implementazione di iniziative promozionali e attività di marketing locale.
- Partecipazione all’organizzazione di eventi, fiere e attività promozionali nei locali.
Brand identity e immagine dei punti vendita
- Contributo al mantenimento della coerenza dell’immagine del brand.
- Verifica della corretta applicazione dell’identità visiva nei punti vendita, con particolare attenzione a materiali, arredi, packaging e standard espositivi.
- Supporto al coordinamento dei materiali informativi e promozionali destinati ai locali.
Analisi dati e performance
- Raccolta e analisi dei dati operativi del ristorante: incassi, coperti, scontrino medio, vendite per piatto e performance dei prodotti.
- Supporto alle attività di monitoraggio delle performance dei punti vendita.
- Elaborazione di report periodici per il management e per la Responsabile Marketing.
- Gestione e aggiornamento di archivi, file e database relativi ai dati di vendita e alle performance dei locali.