Caporeparto banco Macelleria

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pbOasi Lavoro Spa, agenzia per il Lavoro, Filiale di Ostra, /b ricerca per rilevante realtà sita nella zona di bSenigallia /bun/una: /p pbCAPOREPARTO MACELLERIA /b /p h3bDi cosa ti occuperai /b /h3 pLa risorsa selezionata risponderà direttamente alla Direzione di Punto Vendita e avrà la responsabilità della gestione completa del reparto Macelleria: /p ul libGestione operativa: /b taglio, disosso, lavorazione e confezionamento delle carni, cura e allestimento del banco servito e del banco a libero servizio. /li libGestione economica: /b monitoraggio del conto economico di reparto, rispetto dei budget, controllo dei margini, gestione degli scarti e degli sfridi. /li libCoordinamento del team: /b organizzazione dei turni di lavoro, affiancamento, formazione e motivazione del personale di reparto. /li libQualità e Sicurezza: /b garanzia del rispetto delle norme igienico-sanitarie (HACCP), della sicurezza sul lavoro e della corretta rotazione dei prodotti (FIFO). /li /ul #J-18808-Ljbffr

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