CAPO CUOCO/A

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Orienta Spa - Società Benefit - Agenzia per il Lavoro Filiale di Pescara ricerca per servizio di ristorazione collettiva un/una: Capo Cuoco/a La risorsa sarà responsabile della gestione operativa della cucina, del coordinamento e del controllo delle attività produttive nel rispetto degli standard qualitativi e dei parametri aziendali.

Mansioni - Gestione e organizzazione delle attività della cucina e del personale

- Coordinamento operativo della squadra di lavoro
- Gestione degli ordini e verifica della qualità delle materie prime in fase di consegna
- Controllo delle procedure di produzione e del rispetto degli standard qualitativi
- Registrazione sul gestionale aziendale dei dati di produzione (pasti prodotti e ore impiegate) nel rispetto dei parametri di costo




- Svolgimento di tutte le attività connesse al ruolo di responsabile di cucina Requisiti - Esperienza pregressa nel ruolo o in mansioni analoghe di coordinamento cucina
- Capacità di gestione e organizzazione di una squadra di lavoro
- Preferibile possesso di patente B Si offre contratto a tempo determinato finalizzato alla stabilizzazione a tempo indeterminato. Inquadramento al 3° o 4° livello CCNL Pubblici Esercizi, commisurato all'esperienza maturata. RAL 25,2-23,7€.

Orario: 40 ore settimanali dal lunedì al venerdì con turno 07:00 - 15:00 Luogo di lavoro: Pavia Settore: Ristorazione/Catering Ruolo: Ristorazione/Hospitality CCNL applicato: TURISMO - Confcommercio Salario mensile lordo: EUR 1600 - EUR 2000 Tipo di occupazione: Tempo determinato Inquadramento: Operaio

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