Executive Chef: Luxury Dining, Menu Design & Ops Lead

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La descrizione completa del lavoro illustra tutte le competenze, l'esperienza pregressa e le qualifiche che i candidati dovrebbero possedere.
Sarai responsabile della visione culinaria, della qualità gastronomica e delle performance operative dell'area ristorativa, garantendo coerenza tra proposta gastronomica, identità del format e posizionamento del brand.
xysqume
Richiesta esperienza 5–10 anni in ambienti strutturati o ristorazione di alto livello, portfolio food design, conoscenza HACCP e inglese qualificato.
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